7月2日，东莞理工学院中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室揭牌仪式在大学创新城D2栋举行。

学校副校长李文芳，学术委员会主任委员李琳教授，发展规划处、国际合作与交流处、科技处、科技创新研究院、化学工程与能源技术学院等部门负责人参与了本次揭牌仪式。

李文芳指出，学校中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室成立，代表了学校科技服务助理东莞乃至珠三角地区食品产业的发展迈入新台阶，将促进学校在食品科学、应用化学等方面的学术交流、人才培养、技术转移和产业合作，是进一步丰富学校办学内涵、加快推进高水平理工科大学示范校建设的有力支持。

2017年，依托东莞理工学院科技创新研究院、化学工程与能源技术学院，学校成立了食品营养健康工程与智能化加工研究中心，同年获批学校重点建设平台。2019年9月依托本中心获批立项东莞理工学院重点科研团队。立足广东省营养健康产业和食品智能化加工的发展趋势，重点开展健康食品设计、食品营养强化、食品安全控制、食品智能化加工设计等应用基础研究和科技攻关。

据悉，实验室将持续开展创新性科学研究，加强平台学科建设、融合，努力打造成一个具有高水平的健康食品研究中心和开放性平台，以及建设成培养更多科研人员、开展学术交流的重要基地。